Lütfi Kılıçaslan, Tansel Koyun
Soğuk depolamada kullanılan malzemeler ortamının tipi ve yöntemine göre değişkenlik gösterir. Genellikle malzemeler; su, buz, tuz hidratları ve ötektikleri, parafin mumları, yağ asitleri, soğutucu hidratları, mikrokapsüllü faz değişim malzemeleri/çamurlar ve faz değişim emisyonları olarak bilinmektedir. Bu çalışmada iklimlendirme uygulamaları için mevcut soğuk depolama malzemelerindeki son gelişmeler incelenmiştir. Ayrıca depolama malzemelerinin ticari yönü de tartışılmıştır.